Als ik terugdenk aan de tuin in 2011, dan denk ik vooral: nat en slak! Maar nat was het natuurlijk vooral in de zomer. In het voorjaar en najaar was het genieten geblazen! Meestal zo aan het einde van de middag op het bankje naast de schuur al dan niet met een fris witbiertje.
Jaar van de slak
2011 was een fantastisch slakkenjaar en daardoor een slecht pompoen- en courgette jaar. Ik had een grootse pompoenoogst gepland, maar keer op keer werden de jonge plantjes binnen een mum van tijd tot de grond toe verorberd. Er is zelfs nog een glazen koffiepot door gesneuveld toen ik het koffiedik eruit wilde schudden ter afschrikking en daarbij een paal raakte; krak, barst… 🙁
pompoenplantje poten.... met gejuich van slakken op de achtergrond
Bramen, druiven, rabarber en bessen
Wel was het een heel goed bramen- en druivenjaar in onze tuin. Ik dacht dat ik niet zo’n druivenliefhebber was, maar van de trossen eigen oogst kon ik geen genoeg krijgen! Rabarber deed het ook prima en de rode bessenstruik hing helemaal vol. Beiden heb ik enkele keren verwerkt in een lekkere crumble, mmm….!
Oogst
Wat het oogsten betreft zat er dit jaar eindelijk wat vooruitgang in. Oogsten is namelijk een beetje een zwakke plek. Ik heb het afgelopen jaar diverse malen verse tuinthee gedronken van de munt en citroenmelisse, heerlijk! En er is verschillende keren salade uit de tuin geplukt, vooral uit de koude bak.
Bloemen
Meer bloemen in de tuin was één van mijn voornemens voor 2011 en dat is aardig gelukt. Het ooit gezaaide komkommerkruid kwam ook dit jaar weer op diverse plekken op en de Oost Indische kers deed het ook heel goed. Ook de stokrozen, gele tortsen en damastbloemen stonden er weer prachtig bij. Bijenplant en groenbemester Phacelia wordt ook een blijvertje wat mij betreft.
Dieren
Heel veel lieveheersbeestjes, je kwam ze echt overal tegen. En mooie libellen die boven de tuin rondcirkelden. Maar het meest bijzondere was de kolibrievlinder die ik een paar keer heb gespot. Wat een waanzinnig gaaf beest is dat! Helaas was ik telkens te laat met het fototoestel.
